Caixa de Junho/24
Duo de Pimentas
Pimenta do Zé
Gonçalves (MG)
Tem uma dupla de pimentas incríveis na caixa do Mantiqueirias de junho. São da Pimenta do Zé, no caso o Zé, morador de Gonçalves MG, que aprendeu a fazer essas pimentas com o pai, no interior de São Paulo. “Você deixa a pimenta três meses maturando em limão cravo, depois bate e envasa”, explica Daniela, esposa do Zé, que comanda a cozinha. Em uma cestinha charmosa feita com fio náutico, tem a Dedo de Moça, “de ardência leve, breve, que vai ficar na ponta da língua e nos lábios. É bem aromática”, diz a Dani. Pode ser usada para cozinhar e finalizar. A outra é a Arriba a Saia, uma pimenta baiana, “com ardência maior na sensação que causa, expande na boca e leve pressão na língua”. Essa, segundo a produtora, vai bem em carnes e também em moquecas.
ONDE COMPRAR:
Queijo Sereno
Queijaria 50
Itanhandu (MG)
Um queijo leve, gostoso, para o dia a dia. É o queijo Sereno, da Queijaria 50, de Itanhandu MG. Na caixa de junho, essa peça de 460g.
ONDE COMPRAR:
Chocolote Caramel Framboise
Uma Doce Revolução
Santo Antônio do Pinhal (SP)
O francês com alma mantiqueira, Jena François, já esteve no clube com outros deliciosos chocolates. Agora comparece com essa barra onde a estrela é a framboesa orgânica do restaurante Entre Vilas. Logo conto essa história aqui.
ONDE COMPRAR:
Café Intenso
Pereira Villela
Itajubá (MG)
Mais um café especial torrado pelo Luiz, do Pereira Villela Microtorrefação, de Itajubá MG. Esse é intenso, perfeito para quem está entrando no mundo dos cafés especiais.
ONDE COMPRAR:
Geleia de Mexerica
Me Lambuzei
São Lourenço (MG)
O nome da geleia já diz tudo: se lambuze com essa deliciosa geleia de mexerica do casal Larissa e Iuri, de São Lourenço.
ONDE COMPRAR:
Caixa de Maio do Mantiqueirias
ONDE COMPRAR: