CAIXA ESPECIAL QUEIJO MINAS ARTESANAL

 

O Mantiqueirias, em parceria com a loja Pérola da Mantiqueira, de Gonçalves MG, oferece a partir de agora uma nova caixa, a Queijo Minas Artesanal. É uma caixa avulsa (ainda não há assinatura) com três meias-peças de queijos de São Roque de Minas, na região da Canastra. Junto, uma lata de doce de leite Tropical. 

“Os assinantes do Mantiqueirias valorizam os produtos artesanais da Serra da Mantiqueira, mas não somente. Vi a chance de oferecer outros queijos tão bons a partir de uma curadoria exemplar do Jesus, que percorre Minas em busca dos melhores produtores do laticínio”, diz o idealizador do clube, Adrian Alexandri. Para o proprietário da Pérola da Mantiqueira, a parceria “permite que mais pessoas tenham acesso a queijos artesanais de qualidade, sendo muitos deles premiados”.

Elaborados com leite cru, os queijos da Canastra são reconhecidos no Brasil e também lá fora. Patrimônio nacional, esse queijo é produzido há mais de 200 anos, introduzido pelos primeiros colonizadores portugueses que chegaram à região da Serra da Canastra.

Nessa caixa especial estarão, a partir da disponibilidade, três desses cinco queijos: Capela Velha, premiado no Mondial du Fromage, na França (Prata em 2017 e Bronze em 2019); Fazenda Jacob, bronze no Mondial du Fromage 2023; Irmãos Faria, produzido por dois jovens e já com Ouro em 2023, no Prêmio Queijo Brasil; Queijo do Cláudio, de casca mofada, Bronze no Mondial du Fromage, em 2019; e Queijo do Onésio, também de casca mofada, um dos precursores na região. As três meias-peças somam entre 1.6 kg, e 1.7 kg. Sempre acompanha uma lata de 420g do Doce de Leite Tropical, de Alterosa MG, puro ou com café, coco ou nozes.

Nas primeiras semanas de venda, a caixa para não-assinantes custa R$ 245, mesmo valor da caixa avulsa do Clube, mas com frete grátis para São Paulo e região, além de cidades onde o Sedex não leve mais do que um dia. Para garantir a integridade dos produtos, o Mantiqueirias não envia para localidades mais distantes. Assinantes pagarão R$ 220, pela caixa, com frete grátis.