Caixa de Maio/26
Azeite Não Filtrado
Santa Clara
Cambuí (MG)
Um azeite não filtrado, também chamado de turvo, é um dos destaques de seleção do mês. Logo conto aqui como é produzido este azeite mais intenso do casal Tainã e Marco, de Cambuí MG.
ONDE COMPRAR:
Café Orgânico
Vista Verde
Paraisópolis (MG)
Um café especial de 87 pontos está na seleção de maio do clube. Simoni, junto com o marido Diogo, cultivam há muitos anos bananas e hortaliças orgânicas no Sítio São José, em Paraisópolis MG. Recentemente, se tornaram cafeicultores, obtendo safras excepcionais. O café deste mês tem torra média, sensorial de caramelo e finalização (retrogosto) de chocolate.
ONDE COMPRAR:
Doce de Leite Itabaú
São Bento do Sapucaí (SP)
Itabaú, que significa Pedra do Baú, em tupi guarani, é sinônimo de sorvetes em São Bento do Sapucaí SP e região. Fundada há 37 anos pelo Robson, a empresa há algum tempo lançou esse doce de leite, que está na seleção do maio do Mantiqueirias: “Tem baixo teor de açúcar (orgânico) e dez horas de cozimento lente, como nos tempos da vovó”, explica o produtor.
ONDE COMPRAR:
Buquê Curador
Água Florida
Gonçalves (MG)
Chega maio e, com ele, esse buquê curador da Vângela, da Água Florida, aqui de Gonçalves MG. “O buquê é uma união de várias ervas e flores, e flores das próprias ervas”, explica Vângela. Ela usa ervas in natura para criar esse buquê com a finalidade de “cuidar da energia, ajudar no sono, usar dos momentos de stress”. Quer dizer, use esse spray quando quiser elevar seu momento de bem-estar. Com predomínio da lavanda, podem estar presentes também nesse preparo verbena, alecrim, capim-limão, malva, erva cidreira e artemísia, tudo plantado no quintal dessa alquimista.
ONDE COMPRAR:
Antepasto de Pinhão
Geleia dos Pinhais
Santo Antônio do Pinhal (SP)
Chegou o outono e, com ele, o pinhão aqui na Mantiqueira. Por isso, tem um antepasto da Isabela, da Geleia dos Pinhais, de Santo Antônio do Pinhal SP.
ONDE COMPRAR:
Caixa de Maio
Cinco produtos artesanais na seleção do mês das mães: um azeite não filtrado, um pote de doce de leite, um pacote de café orgânico, um antepasto de pinhão e um buquê curador. Tá linda essa caixa!
ONDE COMPRAR: